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螃蟹正确的吃法是怎么样的?

吃螃蟹能看出对方是否有家教或内涵,不可不关注的几点。


1、背壳。先拿到小锤子给螃蟹背部轻微敲打5-10秒。沿着壳的中线对半剪开后背,然后向两侧掰开。

2、心脏。背壳打开后,能看到黑皮下面的白块,用镊子去掉。是螃蟹的心脏,属寒性不能吃。

3、腮。身体两侧有软绵绵的,或有些发黑的,用镊子去掉。是螃蟹的腮,用来呼吸的不能吃。

4、底壳。腹部外壳会有螃蟹的肠道,直接丢掉。肠道内会有大量细菌,不能吃。

5、嘴。蟹黄的顶部会有一个硬片,直接丢掉。是螃蟹的嘴和牙齿,不能吃。

6、胃。螃蟹的嘴内部连接各透明三角形,直接丢掉。是螃蟹的胃,不能吃。

7、肠子。螃蟹对半掰断,内部会有一截白色的小管,直接丢掉。是螃蟹身体里面的肠子,会有大量细菌,不能吃。

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大神点评2

有一说一,我懂的东西
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